domenica 10 luglio 2011

Torta dell'estate: la mucca!

Dopo un paio di giorni di preparativi "a tappe", oggi abbiamo ultimato e gustato la torta dell'estate.
Seguendo il filone frutta di stagione + animale, non potevamo non scegliere di comporre una bella muccona... (dopo la vacanza in montagna ed il grande cartellone!).
Allora, ecco qui una base di pasta frolla impastata dalle tre signorinelle di casa, poi decorata da tutti e 4 insieme con crema al mascarpone e frutta estiva: albicocche per le macchie, cocomero per muso e mammelle, pesche per le corna. Non abbiamo più trovato le ciliegie con cui volevamo realizzare gli occhi... così abbiamo dovuto ripiegare su acini d'uva nera...non proprio a tema!
Però, il risultato è questa mucca simpatica, colorata e dolcissima!
Il pranzo di questa calda domenica di luglio non poteva avere conclusione più gradita! 








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