La tavola della primavera

Oggi vi mostrerò nei dettagli la nostra tavola della primavera, allestita qualche giorno fa in occasione del nostro terzo "pranzo delle stagioni".

Anche questa volta abbiamo voluto preparare tutto utilizzando ciò che avevamo già in casa, per cercare di utilizzare la fantasia, evitare gli sprechi e fare qualcosa di speciale perchè tutto nostro.  

1 - Abbiamo iniziato decidendo il colore della nostra tavola. Pensando ai fiori ed ai colori della primavera, abbiamo scelto il rosa nelle varie tonalità: dal rosa tenue della tovaglia, a quello, ora  pastello ed ora acceso, dei fior di pesco, al fuxia dei fiorellini di deliziosi tovagliolini di carta (unico acquisto) che tenevamo in serbo per l'occasione e di tanti nastrini, uno leggermente diverso dall'altro. Quindi: tanto rosa, con qualche tocco di verde in qua e in là.

2 - Un paio di giorni prima del pranzo, abbiamo preparato le decorazioni per i bicchieri. Recuperando alcuni fiori finti che avevamo in casa da vecchi lavoretti, su ogni calice abbiamo legato un fior di pesco con un nastrino in tinta. Insegnamento utile: non si butta mai nulla! Questi semplicissimi fiorellini (acquistati ad un paio di euro complessivi) uniti a tanti pezzetti di nastro, uno diverso dall'altro, hanno dato un tocco di delicatezza ed originalità alla nostra tavola.

3 -  Abbiamo pensato di dare una forma primaverile anche al nostro pane: impastando e modellando le nostre pagnottine, le abbiamo fatte a forma di fiore!
Una volta cotti, i pan-fiorellini sono stati sparsi per la tavola, in modo da adornarla tutta.

 4 - Ecco qui, ovviamente, il nostro mazzolino di tramezzini come centrotavola: fresco, allegro e molto primaverile!

Ed ecco la nostra tavola della primavera al completo!

Vi lascio con un'anticipazione del menù: nel prossimo post vi mostreremo la preparazione di tutte le portate del pranzo stagionale ed, ovviamente, i nostri piatti finiti.

P.s: con la nostra tavola, partecipiamo al "Mercoledì dell'arte" di Priorità e Passioni.

Centrotavola di primavera: mazzolino di tramezzini

Come molti di voi sanno bene, quest'anno stiamo realizzando, con i bambini, un pranzo speciale per ogni stagione dell'anno. 

Il pranzo della domenica, quello che ci vede a tavola tutti insieme, nonni e zii compresi.

Il pranzo della primavera è stato preparato per un paio di domeniche fa. Faceva ancora piuttosto freddo, ma noi abbiamo voluto celebrare l'arrivo della primavera con un bel pranzo festivo pieno di cose belle e buone preparate dai bambini. 

Dato che la preparazione di quello che per noi è un vero "evento" ci impegna e diverte sempre parecchio, dividerò anche questa volta in tre post le varie fasi.

Oggi vi mostrerò il nostro centrotavola, che ha costituito anche un antipasto semplice ma speciale.

Si tratta di un bouquet di tramezzini sagomati a forma di fiorellini. L'idea non è nostra, ma è piuttosto diffusa sia in rete, che su diverse riviste di cucina, che in tv (Benedetta Parodi ne ha mostrato uno simile qualche settimana fa). Noi li abbiamo fatti a modo nostro, farcendoli con una cremina di salame e formaggio spalmabile. Ma, soprattutto, sono stati preparati tutti dai bambini! Io li ho aiutati solo nella fase finale, quella di assemblaggio del centrotavola.

Venendo alle varie fasi della preparazione, dapprima i bimbi hanno preparato la farcia, togliendo i granelli di pepe dalle fette di salame, tagliandolo a pezzettini e mescolandolo poi al formaggio spalmabile... tutto tra un assaggino e l'altro!

Poi, con due semplici formine per biscotti, abbiamo ricavato tanti fiorelloni dal pane per tramezzini. Infine, i fiori sono stati farciti ed assemblati a due a due, come nei più classici dei panini. La farcitura cremosa è importante per questa preparazione, perchè aiuterà i fiori a stare bene sul proprio "gambo".

Ed eccoci al momento della composizione floreale vera e propria.

Innanzitutto, abbiamo scelto un contenitore che potesse fare da vaso, lo abbiamo rivestito con un po' di carta crespa e vi abbiamo posto dentro... un cavolo cappuccio che fungesse da base di supporto per i nostri fiori. Potrebbero andar bene anche un pompelmo o una mela, tutto dipende dalla quantità.

I bambini (anzi, le bambine, questa volta) hanno poi tagliato tante rondelle di carota. Ogni fiore necessita di due rondelle: una sopra, al centro, a mò di corolla; una sotto, come base per non far crollare e scivolare verso il basso il tramezzino. Ogni fiore è stato così composto su un gambo-stecchino per spiedino ed infilzato nel cavolo cappuccio. Per ultimo (ma forse sarebbe stato meglio farlo prima) abbiamo messo tante foglie d'insalata a coprire la base, per quell'effetto foglioline di primavera che ben completano il tutto.

Ed ecco qui il nostro mazzolino di tramezzini!!!

Qui già al centro della tavola:

Vi assicuro che, oltre che bello, è anche un centrotavola molto buono da mangiare: infatti, i nostri fiori sono spariti in 5 minuti!!! Bravi i nostri piccoli cuochi-giardinieri!

Buona Pasqua, con le uova-pulcino

Innanzitutto, Buona Pasqua!

Per fare gli auguri a tutti coloro che in questi giorni passeranno di qui, abbiamo scelto il simbolo pasquale per eccellenza: le uova. 

Quest'anno le nostre uova sode benedette hanno la sembianza di tanti pulcini allegri e variopinti.

Le hanno realizzate il Sabato Santo i bambini, dapprima dipingendo le uova con un po' di coloranti alimentari sciolti in acqua.  L'unica accortezza per ottenere colori belli e vivaci, è stata l'utilizzo di uova dal guscio bianco, ormai facilmente reperibili anche al supermercato.

Una volta asciutte, le uova colorare sono state trasformate in pulcini, gallinelle e galletti con dei piccoli occhietti mobili e tante formine di cartoncino: piccoli cuoricini di carta a mò di alucce, e poi becchi, bargigli e crestine.

Per incollare le varie parti tra loro, abbiamo preparato un po' di semplice colla di acqua e farina: veloce, economica e naturale (quindi, niente affatto tossica sul guscio poroso delle uova).

Eccole qua, tutte insieme, pronte per la benedizione!!!

Poste in un contenitore a forma circolare, con un po' di "paglina" e qualche dettaglio primaverile, possono essere anche un simpatico centro-tavola pasquale!

TANTISSIMI AUGURI PER UNA PASQUA SANTA E SERENA!!!

Biglietti di Pasqua da appendere, con pulcini e poesia

Come vi avevo già anticipato, i pulcini ad acquerello sono stati da noi utilizzati per realizzare i nostri biglietti di Pasqua di quest'anno.
L'idea ci è venuta già durante la realizzazione dei disegni che sono stati, quindi, fotografati ancora nella loro traccia a matita.  Avrei voluto usare lo scanner, ma i fogli erano attaccati con il nastro adesivo ad un piano, ed ho quindi dovuto ripiegare sulla fotocamera.
I disegni sono stati, poi, stampati in più copie su semplice carta bianca, in attesa di essere colorati con i pennarelli.

Intanto, Margherita ha composto una piccola poesia pasquale: semplice, pulita ed essenziale. Questa poesia è stata, quindi, trascritta ed illustrata da lei, Camilla e Mariangela. Anche la poesia è stata stampata in più copie, una per ciascun biglietto.

I biglietti sono stati infine composti su fogli di carta colorata: da una parte, il disegno e la scritta "Buona Pasqua"; dall'altra, la poesia. Un piccolo gancetto per appenderli, ed eccoli pronti!

Acquerelli: teneri pulcini pasquali e primaverili

Ecco qui i nostri ultimi disegni ad acquerello.

Abbiamo pensato di dipingere dei teneri pulcini, a tema pasquale e primaverile. 

Cercando in rete qualche fonte d'ispirazione, abbiamo trovato tante immagini diverse, tenerissime, delicate e simpatiche. Ogni bambino aveva le proprie idee e preferenze, quindi ognuno ha scelto liberamente un soggetto da realizzare e personalizzare molto liberamente...

Eccoli qui: delicati, teneri, allegri, colorati e molto diversi tra loro!

Margherita

Camilla

Mariangela

Giovanni

A noi sono piaciuti così tanto, che abbiamo deciso di utilizzarli - rimaneggiati e colorati con un'altra tecnica- per i nostri biglietti-lavoretti di Pasqua. Che stiamo ultimando in queste ore e vi mostremo nel prossimo post.

Poster pasquali

Siamo nel pieno della Settimana Santa e stiamo cercando di far vivere anche ai bambini questi giorni così intensi di significato spirituale per noi Cristiani.

Sulla parete principale della nostra sala, ad esempio, spiccano i quattro grandi disegni realizzati dai bambini qualche giorno fa. Come già avevamo fatto con quelli natalizi, abbiamo realizzato dei grandi poster pasquali. Abbiamo diviso i momenti fondamentali della Pasqua in quattro sequenze, assegnata ciascuna ad un bimbo.

A Camilla, è stata affidata l'Ultima Cena; a Margherita, Gesù in Croce; a Mariangela, la Resurrezione ed Assunzione in cielo; a Giovanni, la colomba della pace che annuncia la gioia della Resurrezione.

Proprio per poter rappresentare al meglio il flusso della storia, ho ridimensionato un po' i fogli rispettto a quelli natalizi: questi misurano 30x20 cm ciascuno, e riescono a stare appesi tutti in fila, per legare, anche nella mente dei bambini, i vari momenti tra loro.

Inutile dire che i bambini si sono buttati a capofitto nella loro "missione"... Per colorarli, abbiamo usato colori a tempera: semplici da stendere e vivaci.

Ecco qua la nostra Pasqua nei dettagli:

1 - L'Ultima Cena 

2 - Gesù in Croce

3 - Gesù risorto

4 - La colomba della pace

Eccoli qui, tutti insieme: